PERSONALISIERTE TORTEN
Es gibt viele schöne Anlässe, um das Leben zu feiern! Für jeden finden wir die für Dich passende Torte. Wünschst Du Dir eine kleine aber feine Torte, ein mehrstöckiges Tortenwunder oder doch eher ein Sweet-Table mit vielen süssen Leckereien?
SEHR GERNE BERATE ICH DICH PERSÖNLICH!
Erfahre mehr und schaue Dir unser Tortenmenü für Partys an.
Für Hochzeiten nehmt bitte direkt mit mir Kontakt auf. Dann kann ich Euch noch weitere Unterlagen zustellen.
Interesse? Gerne erstelle ich Dir eine unverbindliche Offerte.
Informationen über Bestellfristen, Zahlungsmöglichkeiten, Abholtage/-zeiten sowie allgemeine Bedingungen findest du hier.
DER WEG ZUR PERSÖNLICHEN TORTE
IN DREI SCHRITTEN
WIE MACHE ICH MEINE BESTELLUNG?
Nachfolgende Infos geben Dir einen Überblick über Grösse, Geschmack und Dekoration.
Lass Dich von meinem Menü inspirieren und nimm via Whatsapp, Email oder Formular Kontakt mit mir auf.
Möchtest Du die Tortenbroschüre in Ruhe auf deinem Computer oder ausgedruckt anschauen?
In engem Austausch definieren wir gemeinsam, wie Deine Torte aussieht und wie sie schmeckt. Gerne kannst Du mir bei der Offertanfrage bereits Fotos von Tortenreferenzen sowie Informationen über mögliche Eventmottos oder Farbideen zustellen. So können wir gemeinsam die perfekte Torte für Dein Fest definieren. Bitte beachte, dass ich nie Torten exakt nach Fotos mache, sondern die Fotos sowie Konversation mit den Kunden als Inspirationsgrundlage nehme. Wir definieren im Bestellprozess gemeinsam die Grundzüge des Aussehens der Torte, für das beste Resultat brauche ich aber während der Erstellung der Torte noch gewisse kreative Freiräume. Alle Torten sind handgemachte Einzelstücke, welche sich leicht voneinander unterscheiden können. Wenn wir alle Details der Bestellung festgelegt haben, sende ich Dir eine entsprechende Offerte zu. Nachdem Du die Offerte bestätigt hast reserviere ich Deinen gewünschten Bestell-Termin. Der Endpreis der Torten basiert auf der Tortengrösse, Komplexität des Designs sowie möglichen Zusätzen wie Caketopper, Blumen, usw.
STEP 1
GRÖSSE DER TORTE
Alle Torten sind mehrschichtig aufgebaut.
Zur Definition der Grösse der Torte ist neben der Anzahl der Gäste auch relevant, wann sie serviert wird. Ist sie beispielsweise Teil eines Kuchen-/Dessertbuffets oder nicht? Bei einer klassischen Nachmittagstorte zum Kaffee rechnet man pro Gast 1 bis 1,5 Portionen. Das gleiche gilt, wenn es nur die Torte zum Dessert gibt. Sobald die Torte Teil eines Dessertbuffets oder als Mitternachtstorte serviert wird, kommt man mit weniger Portionen aus. Gerne berate ich Dich bei der Auswahl der richtigen Grösse, sowie auch für Kombination mit zur Torte passenden Cupcakes verschiedener Grössen. Wenn der Anlass mehr als 30 Gäste hat, empfehlen wir eine Komposition aus zwei oder drei Torten. Dies ermöglicht den Gästen die Gelegenheit, mehr als eine Kuchensorten zu probieren. Gerade auch bei Festen mit Kindern kann so besser auf verschiedene Geschmäcker eingegangen werden. Damit die Torten auf dem Deko-Tisch oder Tortenbuffet optisch gut harmonieren, schlagen wir vor, immer direkt beieinander liegende Grössen zu wählen (z.B. ein S und M oder M und L)
Für mehrstöckige Torten nimmst Du bitte direkt mit mir Kontakt auf.
STEP 2
GESCHMACK DER TORTE
Bei Clau‘s Food zählt nicht nur das Aussehen, sondern vielmehr auch der Geschmack! Wir arbeiten mit ausgewählten Zutaten und die verkauften Produkte sind alle handgemacht. Die Geschmäcker unserer Torten sind durchdacht und so ausgelegt, dass ein Gleichgewicht zwischen Aromen und Texturen besteht. Ziel ist ein wunderbares Geschmacks-Erlebnis für Dich und Deine Gäste! Die Torten bestehen aus 4 Lagen Biscuit und 3 Lagen Füllung.
Die Torten bestehen aus 4 Lagen Biscuit und 3 Lagen Füllung.
UNSERE GESCHMACKSRICHTUNGEN
SWISS EXPERIENCE
Vanille-Biscuit mit hausgemachter Beerenmarmelade und belgische Creme (fluffig aus drei Milcharten)
TIRAMISU INTERPRETATION
Kaffee getränktes Vanille-Biscuit mit Cream-Cheese-Füllung und einem Hauch von Kakao
AMARENA DELIGHT
Vanille-Biscuit mit hausgemachter Amarena-Beerenmarmelade und Cream-Cheese-Füllung
PISTACHE DELUX
Vanille-Biscuit mit Pistazien-Füllung kombiniert mit belgischer Creme (fluffig aus drei Milcharten), angereichert mit hausgemachter Beerenmarmelade
VANILLA LOVERS
Vanille-Biscuit mit Vanille-Bombe-Füllung, zwei Schichten karamelisiert und eine mit Zuckercrunch, optional mit hausgemachter Beerenmarmelade
SCHOKO-BOMBE
Schokoladen-Biscuit mit Truffe-Schokoladen-Ganache
optional mit hausgemachter Beerenmarmelade
SCHOKO-BOMBE WITH CRUNCH
Schokoladen-Biscuit mit Truffe-Schokoladen-Ganache und karamelisierten Pekannüssen
TROPICAL EXPERIENCE
Schokoladen-Biscuit mit weissem Passionsfrucht-Ganache
A TASTE OF BRAZIL
Schokoladen-Biscuit mit zwei Schichten weisser Passionsfrucht-Ganache-Füllung
und einer Schicht Schokoladen-Brigadeiro-Füllung
CITRUS DELIGHT
Schokoladen-Biscuit mit hausgemachter Lemon Curd und Cream-Cheese-Füllung.
DULCE DE LECHE MEETS KOKOS
Vanille-Biscuit mit hausgemachter Dulce-de-Leche-Kokos-Füllung
STEP 3
DEKORATION | ERSCHEINUNG
Meine grosse Leidenschaft ist es, besondere Torten zu kreieren. Ein Grossteil meines Portfolios an Tortendesign findest Du auf Instagram. Gerne berate ich dich persönlich. Am besten geht das, wenn Du mich an all deinen Gedanken teilhaben lässt. Bei Partys und Hochzeiten macht man in der Regel Moodboards mit Stilrichtung, Farben, Blumen- und Tischdeko usw. Stelle mir all Deine Unterlagen zu, damit ich bereits eine Vorstellung habe und in Zusammenarbeit mit Dir/Euch einen dazu passenden Vorschlag machen kann.
Ich biete Semi-Naked (links) sowie komplett Buttercream überzogene Torten (rechts) an.
Schokoladenganache oder Schlagsahne (für Cake-Smash) auf Anfrage.
Der Preis variiert je nach Komplexität des Designs. Dekoration wie Caketopper, Schriftzüge, Blumen, Blattgold, Kerzen etc. werden je nach Wunsch/Bestellung separat in Rechnung gestellt. Wir können Dir personalisierte Caketopper, Beschriftungen und andere Dekorationen aus Holz, Acryl oder Karton (Silber/Gold...) nach Deinen Wünschen anbieten.
CAKE-SMASH-TORTE
Möchtest Du Deinem Kind zum ersten Geburtstag etwas besonderes schenken und Erinnerungen für immer festhalten?
Aus dem amerikanischen Raum kommt das sogenannte Cake-Smash. Dabei erhält das Kind eine Torte vorgesetzt, welches es ganz nach Lust und Laune „smashen“ kann. Dies wird meist im Fotostudio gemacht, damit die unvergesslichen Momente auch stylgerecht festgehalten werden können. Viele Eltern machen das zum ersten (oder zweiten) Geburtstag Ihrer Sprösslinge. Andere aber bestellen eine Torte zu jedem Monatstag im ersten Jahr. Hier bieten wir Abonnomente an.
Wir arbeiten in Partnerschaft mit
Priscilla Moura Photography & Johanna Unternäherer Fotografie
Es emfpiehlt sich zwei Torten zu nehmen. Eine für das Geburtstagsfest und die Gäste und eine speziell für den Cake-Smash gemachte Torte. Dabei arbeiten wir ohne aufwändige Füllungen, sondern mit einer Früchtekonfitüre. Dies ermöglicht uns, den Basispreis gegenüber dem Standard-Menü etwas zu reduzieren. Mögliche Adaptionen: Auf Wunsch kann die Buttercreme durch Schlagsahne ersetzt werden. Gegen Aufpreis können wir das Vanille-Biscuit durch ein zuckerfreies, kindergerechtes Bananen-Biscuit ersetzt werden.
photocredit: Johanna Unternährer Fotografie
HOCHZEITSTORTE
Auf der Suche nach der perfekten Torte für Euren grossen Tag?
Gerne berate ich Euch individuell und persönlich.
Sei dies für eine klassische Torte, ein Süssigkeitenbuffet oder Give-Aways
bei mir seid Ihr richtig.
Über die untenstehenden Kanäle könnt Ihr mir eure Anfrage zukommen lassen.
Ich melde mich im Anschluss persönlich bei Euch.
Interessiert an weiteren Dienstleistungen im Rahmen einer Hochzeit findest du hier.
+41 (0) 78 784 13 16
PERSONALISIERTE TORTE ANFRAGEN
Mit dem untenstehenden Talon kannst du deine personalisierte Torte anfragen.
Wir melden uns im Anschluss bei dir mit einer Offerte und um Details insbesondere bezüglich Dekoration zu besprechen.
Bei Fragen oder Unklarheiten kannst du dich jederzit bei mir melden.
Für Hochzeitstorten habe ich noch eine kleine Zustatzbroschüre. Meldet Euch doch via untenstehenden Kanälen bei mir.
Bestellungen können hier abgeholt werden:
Hochrütistrasse 23, 6005 Luzern